14.03.2012
Test: Arla Kærgården Balance
Ich habe hier berichtet, dass bei brandnooz die Tester für Arla Kærgården Balance gesucht wurden.
Ich hatte mein Glück und war bei dem Projekt dabei.
Mein Paket kam gut gekühlt an und der Test konnte beginnen.
Im Paket waren beide Varianten Kærgården Balance vertreten: gesalzen“ und „ungesalzen“. Jeweils drei Becher je 250 gr.
Bei dem Thema Butter wollen alle bewusst vorgehen, aber auch auf den leckeren Geschmack nicht verzichten. Das heißt, die Butter muss schmecken und nicht viel zu fett sein. Arla Kærgården Balance ist eine fettreduzierte Alternative für anspruchsvolle Genießer.
Diese neue Köstlichkeit von Arla enthält 30 Prozent weniger Fett im Vergleich zu handelsüblicher Butter, sie besteht aus bester Butter und wertvollem Rapsöl, welches dafür sorgt, dass Arla Kærgården Balance auch gekühlt als zarter Brotaufstrich streichfähig ist. Man kann sie auch beim Kochen, Backen oder Verfeinern von Soßen verwenden.
Arla Kærgården Balance ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und natürlich, ohne Konservierungs- und Aromastoffe, Emulgatoren oder gehärtete Fette. Obwohl es inhaltlich keine richtige Butter ist, geschmacklich kann sie mit der Butter mithalten. Und streichen kann sie allerdings viel leichter, als die Butter.
Die Variante „gesalzen“ ist super lecker, man schmeckt aber fast kein Salz raus, was wiederum gesund ist. Viel Salz schadet unserem Körper nicht weniger als viel Fett. Die Variante „ungesalzen“ ist auch lecker, ich habe aber fast keinen Unterschied zu der gesalzenen bemerkt. Für einen Salzliebhaber wäre vielleicht mehr diese salzige Intensität erwünscht.
Mit einem frischen Brötchen sind beide Varianten eine Verführung. Wenn die gesalzene eher zu Wurst, Lachs oder Käse besser passt, schmeckt die ungesalzene mit der Marmelade super lecker! Und beide kann man auch pur genießen, ohne Belag.
Arla Kærgården Balance ist streichzart und praktisch in der Handhabung. Sogar gleich aus dem Kühlschrank lässt sie sich super leicht streichen.
Unser Fazit: lecker und empfehlenswert! Unbedingt probieren!
