Koch kreativ mit Frosta

Mein Kochduell: Ich gegen Frosta

 

Ich habe schon hier berichtet, dass bei brandnooz die Tester für die Frosta Gemüse Pfannen gesucht wurden. Ich hatte Glück und wurde zum Testen der neuen Produkte ausgewählt.

Die neuen Gemüse Pfannen gibt es in vielen leckeren Sorten. Frische, landestypische Gemüsesorten sind mit den passenden Gewürzen und Kräutern schon verfeinert.

Es gibt neun Sorten: Winter, Sommergarten, Kreta, Toskana, Thai, Provence, Mexiko, Balkan und Karibik.

Klingt schon ganz lecker und lädt zum Probieren ein.

Bei diesem Test musste man die Produkte (6 Packungen) selber kaufen und nun den Preis von brandnooz erstatten lassen. So habe ich mich auf die Suche nach Frosta Gemüse Pfannen begeben.

Bei unserem real wurde ich fündig. Da waren vier Sorten vorhanden, die gleich in meinen Einkaufswagen landeten: Thai, Toskana, Winter und Sommergarten. Leider habe ich keine weiteren Sorten in meinen Stammgeschäften gefunden, aber zum Ausprobieren reichte es auch völlig aus. Bei Edeka kaufte ich noch zwei Thai Gemüse Pfannen und das Testen konnte beginnen.

Weil ich mehrere Packungen Thai Sorte hatte, habe ich damit angefangen.

Am ersten Abend wurde streng nach dem Rezept von Frosta gekocht.

Gemüse Pfanne Thai: Asiatische Gemüsemischung mit Zuckererbsenschoten, Mu-Err-Pilzen und kandiertem Ingwer, verfeinert mit Sojasauce und Zitronengras. Außerdem in der Tüte: Porree, roter Paprika, Mungobohnenkeime, gelbe Karotten, Wasserkastanien, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Sonnenblumenöl. Ohne Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffe, ohne Aroma. 100 % echter Genuss dank dem bewährten Frosta Reinheitsgebot.

In nur 9 Minuten wird die Gemüsemischung fertig. Wenn man sie pur genießen will. Auf der Rückseite befindet sich auch ein Rezept-Vorschlag: Thaipfanne Kokos-Zitrone.

Ich habe mich für diesen Rezept entschieden.

Zu dem Beutelinhalt noch dazu:

300 g Huhnfilet, Saft ½ Zitrone, Öl, 200 ml Kokosmilch, 2 EL Sahne, Reis.

Zubereitung:

• Huhn in Streifen schneiden und mit etwas Öl in einer Pfanne scharf anbraten. Mit Zitronensaft ablöschen.
• Beutelinhalt unaufgetaut dazugeben und mit Deckel ca. 8 Minuten garen.
• Kokosmilch und Sahne dazugeben, dann einmal aufkochen lassen. Mit Reis servieren.

So sah meine Thai Gemüse Pfanne nach dem Frosta Rezept aus.

Zu Geschmack: sehr lecker, knackig, frisch. Man schmeckt jede einzelne Zutat raus und alles ist super schmackhaft.

Weil bei uns oft orientalisch gekocht wird, haben meine Männer gleich gewünscht, diese Gemüse Pfanne nach meinem klassischen „chinesischen“ Rezept zubereitet auszuprobieren. So musste ich mir nicht lang den Kopf zerbrechen, was für ein Thema ich mich für mein Kochduell aussuche. Also: ich gegen Frosta  Mein Rezeptvorschlag gegen den von Frosta. Fast das gleiche Gericht und praktisch gleiche Zutaten, nur mögen wir mehr Schärfe und Würze, nur so wird es für uns richtig fernöstlich. Am nächsten Abend war bei uns wieder ein asiatisches Essen angesagt.

Mein Rezept "Scharfe Thaipfanne": Frosta Thai Gemüse Pfanne, Huhnfilet, Sojasauce, Chiliflocken, 4-5 Knoblauchzehen; statt (fette) Kokosmilch nehme ich passierte Tomaten und statt Reis die Glasnudeln.

So sah mein Gericht aus.

Wer hat das Duell gewonnen? Wir haben zwei Abende leckere asiatische Gerichte gegessen mit frischen Frosta Gemüse. Beide Rezepte haben uns gut gefallen und wir werden weiter auch die Gemüse Pfannen kaufen, um mit ihnen raffinierte und leckere Gerichte zuzubereiten.

Auf der Website von Frosta „Koch kreativ“ kann man zwischen mehreren leckeren Rezepten zu den Frosta Produkten auswählen. Das hilft bestimmt einem gegen die Kochblockade, wenn man auf einmal nicht mehr weiß, was heute Abend so leckeres kochen kann.