22.05.2013
Produkttest: Keramik Pfanne schwarz Premium 20 cm Figuretta
Ich habe schon von einigen Aktionen berichtet, welche Andre von Postenprofis veranstaltet.
Diesmal gab es wieder was zum Testen. Ich habe mich für eine Keramik Pfanne beworben und hatte nun Glück.
Ich weiß nicht warum, aber bei mir leben die Pfannen nur sehr kurz. Ich habe schon alles von der Pfannenwelt ausprobiert, mit und ohne Antihaftbeschichtung, Aluminium und Stahl, teure und günstige Varianten, dünne und dicke Boden. Ach was! Ich gehe mit meinen Pfannen sehr sorgfältig um, aber es bringt ja nichts, früher oder später landen sie alle beim Recyclingshof. Und leider eher früher, als später. Na ja, ich benutze eine Pfanne fast täglich, aber ich erwarte auch, dass eine Pfanne genau dafür hergestellt wird, indem man sie für Braten und Garen verwendet und nicht einfach so in einem Küchenschränkchen verstauben lässt.
Von den Keramik Pfannen habe ich schon viel gehört und wollte nun mal eine ausprobieren. Dank Postenprofis habe ich endlich meinen Wunsch erfüllt. Ich bin begeistert. Das ist jetzt ganz andere Kategorie! Nämlich die neuste Generation Bratpfannen mit Keramik Beschichtung.
Bei der Pfanne braucht man so gut wie kein Fett beim Anbraten, es klebt nichts an. Wenn einer dann nur ein paar Tropfen Öl für den Geschmack möchte, ist doch seine Sache.
So funktioniert die Keramik Beschichtung:
Durch die Erhöhung des Bodens mit über 200 Noppen (bei der 24cm Pfanne) sammelt sich die Eigenfeuchtigkeit der Speisen zwischen diesen Erhöhungen und wirkt beim Garen/Verdampfen wie ein Thermo Saft- bzw. Luftpolster. Der spezielle Boden verteilt und speichert die zugeführte Energie zudem äußerst effizient. Das Endresultat daraus: Man kann nach dem Anbraten das Gargut ohne Probleme bis zum Schluss auf mittlerer Stufe fertiggaren.
Weitere Vorteile dieser neuen Keramik Pfannen:
- - Haltbare und kratzfeste weiße Qualitäts-Keramik Beschichtung
- - Für ein gesunderes Kochen uneingeschränkt zu empfehlen (man braucht theoretisch kein Fett mehr)
- - Hitzebeständig bis 450°C
- - Verwendung von Metallgeschirr unbedenklich (jedoch wird empfohlen Holz oder Silikon zu verwenden)
- - Für alle Herdarten verwendbar: Ceranfeld, Induktion, Gas, Halogen
- - Super einfache Reinigung unter fließendem Wasser
- - Spülmaschinenfest (auch wenn man es wirklich nicht braucht)
- - natürlicher Antihaft-Effekt
Meine Erfahrung
Ich habe die Pfanne ausgiebig getestet und verschiedensten Speisen mit deren Hilfe zubereitet. Das Anbraten geht schnell und die Hitze wird gleichmäßig verteilt. Bisher hat meine Pfanne keinen Kratzer abbekommen. Es brennt nichts an, es klebt auch nichts an, die Keramik Beschichtung wirkt auch wasserabweisend. Die Pfanne lässt sich total leicht reinigen. Ich spüle sie per Hand und brauche dafür keine zwei Minuten meiner Zeit, egal was ich darin gebraten habe. In der Spülmaschine spüle ich meine Pfannen generell nie.
Ich bin begeistert und werde mir eine größere Keramik Pfanne bestimmt kaufen.
Danke Andre für diesen tollen Test, das Produkt ist wirklich empfehlenswert!
